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Puyome
Puyome のキッチン
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地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住 ...

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梅大福

梅の甘露煮が丸々入った大福。白あんと梅の酸味が良く合います。青梅でも熟梅でも美味しい ...
材料： 青梅(レシピID : 3889916)、もしくは完熟梅(レシピID : 392847 ...

熟梅の甘露煮

熟梅で作るとプラムみたいなフルーツ感が出てきます。青梅と全く別物みたい！(ﾟ∀ﾟ)
材料： 完熟南高梅、上白糖、白ワイン

青梅の甘露煮

青梅で作るとスッキリ爽やかな甘露煮ができます。白ワインを入れることでさらに大人な味に ...
材料： 青梅(南高梅がおススメ）、上白糖、白ワイン

梅ブランデー

青梅を使うとスッキリ爽やか。黄色く熟したものを使うとフルーティーでまろやかな風味にな ...
材料： 梅（古城梅や南高梅）、氷砂糖、ブランデー（V.O.）

梅干し

2015年の記録です。
材料： 南高梅、自然塩
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