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豆腐と夏野菜の甘酢あんかけ
酢サバの時に作った甘酢ダレのアレンジ。
夏でもさっぱり♪野菜がタップリ食べられます(
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材料：
豆腐、塩、胡椒、片栗粉、かぼちゃ、なす、ししとう、オクラ、梅サワー、紹興酒（叉はお酒
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えんどう豆のスープ
先にえんどう豆を塩茹でしておくと色鮮やかな緑のスープになります♪食物繊維たっぷり♥の
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材料：
えんどう豆、玉ねぎ、オリーブオイル、水、コンソメ(顆粒)、豆乳(牛乳でも)、粗びき黒
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ジャーマンポテト風サラダ
茹で新じゃがに炒めたベーコンと野菜を混ぜるだけ。新じゃがのホクホク感とれんこんのザク
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材料：
新じゃが、●塩胡椒、ベーコン、新玉ねぎ、れんこん、にんにく、オリーブオイル、★塩胡椒
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新じゃがとシーチキンの和風サラダ
私の好きなじゃがいもサラダ。新玉ねぎとかいわれのシャキシャキ感が爽やかなサラダです。
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材料：
新しゃが、新玉ねぎ、シーチキン、塩昆布、かいわれ大根、かつお節、ポン酢、もしくはマヨ
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牡蠣のアヒージョ
魚焼きグリルで出来るアヒージョです。火が通りすぎないので牡蠣がふっくら仕上がります(
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材料：
牡蠣、えのき、オリーブオイル、にんにく（薄切り）、アンチョビソース レシピID :
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