料理が得意だと思っている オヤジでございますただし、作るのはB級料理ばかり…没頭 ...

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町の定食屋っぽい「大皿レバニラ」

うちで好評のご飯に合うガッツリメニューです。
材料: 豚レバー、ニラ、もやし、塩コショウ、☆にんにく醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、☆日 ...

濃い目の味付け「そぼろ親子丼」

作り方は全く違いますが、鶏肉と玉子を使うので、ある意味「親子丼」でしょうか?
材料: 鶏ひき肉、玉子、牛乳、ご飯、にんにく(みじん切り)、にんにく醤油、日本酒、砂糖、粉末 ...

お気に入り「焼きそば巻いちゃいました」

焼きそばパンがあるのなら、焼きそば巻きがあってもいいよね。
材料: 焼きそばの麺(ソース付き)、豚肉切り落とし、キャベツ、ご飯、海苔、サラダ油、☆付属の ...

自分好みの「豚カツ巻き」

コンビニで買ったモノを真似て自分好みにカスタマイズしてみました。
材料: 豚ヒレブロック、ご飯、海苔、塩コショウ、とんかつソース、マスタード、小麦粉、卵、パン ...

不思議な食感♪「ピーナッツミートソース」

ピーナッツの食感がクセになります。美味しく出来ました(個人の意見です)
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、ピーナッツ、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、カットトマト缶、 ...

色々と便利♪「基本の肉野菜炒め」

色々なモノに使うための基本になる肉野菜炒めです。
材料: 豚肉、キャベツ、もやし、人参、ピーマン、長ネギ、にんにく、中華ラード、☆中華あじ、☆ ...

スタミナ増強「ネギにんにく中華スープ」

スタミナ増強と風邪予防のためにネギとにんにくを多く使いました。うちの基本の中華スープ ...
材料: にんにく、生姜(みじん切り)、長ネギ、ラード、水、粉末中華あじ、塩コショウ

おせち料理リメイク「煮しめあんかけ雑煮」

おせちの煮しめをあんかけにして雑煮っぽくリメイクしました。
材料: 煮しめ(筑前煮)、板わさ、餅、ごま油、雑煮のつゆ、水、水溶き片栗粉、三つ葉