こんにちは。3人の子育てと、さまざまな職を転々としながらも、主婦歴早30年となり ...

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爽やかグリーンのゴーヤパン

ゴーヤの緑がとてもきれいなパンです。
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイル、ゴーヤ(1本)のすりおろし+牛乳、 ...

ゴーヤの蒸しパン

レーズンとはまた違った不思議な甘さの蒸しパンです。
材料: ゴーヤ、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖

ゴーヤの羊羹

レモン風味の苦甘がくせになるさっぱり羊羹です。
材料: ゴーヤ、水、砂糖、レモン汁、粉寒天

絵巻きずし♡流れ星

七夕の夜にどうぞ。
材料: のり(半サイズ)、酢飯、厚焼き玉子、スライスチーズ、スモークサーモン、青じその葉

子どもも大好き♡甘辛タレの焼肉すし

寿司酢と甘辛タレの相性が食欲をそそります。
材料: 米、寿司酢、白いりごま、紅ショウガ、卵、塩、砂糖、塩ゆでさやいんげん、牛肉こま切れ、 ...

ブリの春めし

山菜と竹の子をブリと一緒に炊きこんだ春いっぱいの和パエリアです。
材料: ぶりの切り身、山菜水煮、竹の子水煮、甘酢しょうが、揚げ、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、 ...

春の吹き寄せ

季節と同じように、作っていてもウキウキしますよ。
材料: はす、かまぼこ(ピンク)、菜花(花の部分)、お麩(花型)、竹の子水煮、ふきのとう、た ...

果物リゾット3種(苺・キウイ・オレンジ)

甘酸っぱいフルーツを使った女子ごのみのリゾットです。
材料: 米、コンソメスープ、苺、キウイフルーツ、オレンジ、白ワイン、生クリーム、玉ねぎのみじ ...

まるごとりんごのすりおろしジュレ

皮ごとすりおろしたりんごのジュレです。
材料: 紅玉、リンゴジュース、ゼラチンパウダー、レモン汁

小麦粉を使わないクリーミィなシチュー

絶対にダマにならないクリーミィシチューです。
材料: じゃがいも(中)、玉ねぎ、牛乳、水、スープの素、生たら、かぶ、しめじ、白ワイン、塩・ ...