こんにちは。3人の子育てと、さまざまな職を転々としながらも、主婦歴早30年となり ...

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ブロッコリーのミルク煮

文字通り、ブロッコリーをミルクで煮ただけです。
材料: ブロッコリー、牛乳、塩コショウ、粉チーズ、すりごま(白)

みたらしレバー

レバーのからあげにみたらし餡をからめました。お酢入りみたらし餡でレバーの臭みをおさえ ...
材料: 鶏レバー、しょうが(すりおろし)、オイスターソース、牛乳、片栗粉、砂糖、醤油、酒、水 ...

もち麦の和シチュー♡ビール煮込み

もち麦入りのみそ風味シチュー、食感も楽しめます。
材料: 豚肩ロースブロック、大根、人参、しめじ、玉ねぎ、もち麦、グリーンピース、ビール、だし ...

菜の花の春巻きずし

菜の花のみで巻いた春の巻物です。
材料: 菜の花、甘酢生姜、シラス、ご飯、半サイズのり

鶏ハム♡南蛮風

いつもの鶏ハムにシナモンを加えてみました。何となく、南蛮風。
材料: 鶏むね肉、砂糖、粗塩、シナモンパウダー

鮭のけんちんうどん

鮭があればあとは残り物の野菜でOK。これ一品で夕食になります。
材料: 鮭の切り身、竹輪(小)、こんにゃく、もやし、大根、人参、ごぼう、しめじ、木綿豆腐、じ ...

リンゴと生姜のコーディアル

お湯割りでも紅茶割りでもホッと一息できます。
材料: 根ショウガ、リンゴ、砂糖、水

キャベツの梅もみ

キャベツをざっくざっくと手でちぎり、ざっくざっくと梅干でもんで包丁もいらないレシピで ...
材料: キャベツ、梅干、昆布茶(粉末)、砂糖、かつおぶし

トマトと紅茶のカップケーキ

いつものリンゴやバナナのカップケーキをトマトに変えてみました。
材料: ホットケーキミックス、トマト、卵、バター、砂糖、砂糖、牛乳、溶かしバター、紅茶の葉( ...

感謝祭のスタッフィング

アメリカ在住の娘からのレシピです。 アメリカ人はこのようなものを食べているのか…とい ...
材料: 食パン、玉ねぎ、セロリ、豚ひき肉、お好みのドライフルーツ、お好みの砕いたナッツ、お好 ...