こんにちは。3人の子育てと、さまざまな職を転々としながらも、主婦歴早30年となり ...

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おからの焼き蒸し饅頭

おからの皮のお饅頭です。腹持ちがよいので小腹がすいたときのほんの一口におススメ。
材料: 生おから、片栗粉、牛乳、砂糖、オリーブ油、餡子

パンサラダ♡ホイップ『マリーム』和え

パンサラダをホイップマリームで和えたらやさしい味になりました。
材料: ヤマザキの塩バターフランスパン、セロリ、ベーコンスライス、粉チーズ、ミニトマト、レタ ...

切干大根のチャンプルー

切干大根と干しエビをたっぷりと使ったチャンプルーです。ご飯が進みます。
材料: 切干大根、干し海老、木綿豆腐、ネギ、キャベツ(ざく切り)、塩コショウ、だしのもと粉末 ...

ひじきと豚ひきのどんぶり

ひじきをたっぷりと楽しめるレシピです。
材料: ひじき(乾燥)、豚ひき、ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、ご飯、ガラスープ ...

ゆず味噌と豆腐のとろそば

ゆず味噌風味の豆腐のとろろそばです。
材料: めんつゆ(ストレート)、そば、ネギ、春菊、豆腐(絹)、ゆず味噌、生姜(すりおろし)、 ...

ゆず味噌のパエリア

ゆず味噌風味の和風パエリアです。
材料: たら、インゲン、パプリカ(黄)、里芋、米、ゆず味噌、酒、醤油

しっとりカリカリめんつゆクロックムッシュ

めんつゆをスプレーしたら中はしっとり、外はカリカリの和味のクロックムッシュになりまし ...
材料: 6枚切り食パン、スライスチーズ、ハム、めんつゆ、バター、オリーブオイル

まるごと豆腐のお気楽プリン

いつもの豆腐とカップジャムのコンビで今回はプリンを作ってみました。
材料: 絹ごし豆腐、カップジャム(カスタードクリーム)、ゼラチンパウダー、牛乳、はちみつ、イ ...

あっという間の茶碗飯

忙しいけど力をつけたい朝のご飯にぴったりです。
材料: 残りご飯、しらす干し、ねぎ(小口切り)、卵、お好みのプチっと鍋、水

まるごと豆腐の水まんじゅう

冷たーくて甘ーくて夏の疲れを癒します。
材料: 絹ごし豆腐、カップジャムのピーナッツクリーム、牛乳、ゼラチンパウダー、餡子