自己流ですが、料理好きです(*^-^*)

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ネギ塩ダレ

作りおき用。 野菜炒め、焼き肉に。
材料: 長ネギ、塩、鶏ガラスープ(粉末)、酒、砂糖、水、片栗粉、水(片栗粉用)、お好みで(黒 ...

ネギ塩ダレの豚丼

作りおきのネギ塩ダレで♪ 炒めて絡めてご飯にぴったり(^-^)
材料: 豚バラ肉、レタス、ネギ塩ダレ、ご飯、黒胡椒、レモン(輪切り)

大根とちぎり梅のサラダ★

ヘルシーにさっぱりと♪ 梅を豪快にちぎって乗せました(^-^)
材料: 大根、キュウリ、大葉、塩、梅干し、鰹節、刻み海苔、ポン酢

焼きカレー★

カレーのリメイクです♪ 簡単で見た目もキレイ(^-^)
材料: ご飯、カレー、チェダーチーズ(スライス)、トマト、刻みパセリ

お手軽★温サラダ

切る→チン→合える。 楽チンでヘルシー(^-^)ダイエット、お弁当にも! 失敗なしの ...
材料: キャベツ、玉ねぎ、えのき、混ぜご飯の素

ゴーヤの佃煮★

佃煮で苦味もマイルドに♪ ごはんのお供、おつまみ、お弁当にも(^-^) カサが減るの ...
材料: ゴーヤ、水、醤油、砂糖、和風だし(顆粒)、鷹の爪、鰹節(パック)

ピリ辛もつ炒め♪

ひと手間加えた柔らかモツで♪
材料: モツ、キャベツ、にんにくの芽、人参、シメジ、豆板醤、オイスターソース、焼き肉のたれ、 ...

葉わさびの醤油漬け★

ツーンとした風味でアレンジメニューにも♪作りおきして冷凍保存もオススメです(*^^* ...
材料: 葉わさび、塩、お茶、めんつゆ

ネバネバづくしの冷やしそば★

ネバネバ食材で夏バテ防止に♪
材料: そば、めんつゆ、モロヘイヤ、山芋、納豆

三杯酢

覚え書き。 酢の物などに♪
材料: 酢、醤油、みりん