自己満足な料理に走りがちですが、見た目もきれいな人様に出せる料理を作れるように勉 ...

アーカイブ

1/2 ページ

わが家の定番!ちくわぶと厚揚げの煮物

いつも母が作ってくれました。 ちくわぶのモチモチ感が大好き! 冬のおかずの定番です。
材料: 厚揚げ、ちくわぶ、水、粉末だし、酒、醤油

母の味!鶏レバーとこんにゃくの煮物

母直伝の鶏レバー煮込みです。 お酒のおつまみに好評です! 生姜多めなのでレバーが苦手 ...
材料: 鶏レバー、こんにゃく、生姜、水、酒、醤油、かつおだし(粉末)

ミキサーなしで!かぼちゃのポタージュ

ミキサーがなくてもポタージュができちゃう!少しゴロゴロしたかぼちゃもおいしいです。楽 ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、コンソメ、牛乳、塩コショウ、水

母直伝★小松菜と油揚げの含め煮

そのままでもご飯のおともにも◎ 優しい味付けで小松菜がたっぷり食べられます。ぜひ作っ ...
材料: 小松菜、油揚げ、粉末だし、酒、醤油、塩、ごま油(炒め用)、すりごま

さんまのサッパリ煮

さんまは普通に焼いても美味しいけど、お酢と圧力鍋でサッパリ煮にしてみませんか? 骨ま ...
材料: さんま、酢、醤油、みりん、酒、しょうが、水

醤油なし!ツナと生姜の炊き込みご飯

ツナと言ったら醤油味の炊き込みご飯!そう思ってました。 でも生姜の風味とツナの旨味だ ...
材料: 米、ツナ、生姜、酒、塩、昆布だし(水でも可)、ぶなしめじ

トマトだけ!シンプルマリネ

キンキンに冷やして! トマトの甘みとうまみが味わえる簡単すぎる一品です。
材料: トマト、砂糖、塩

漬けて焼くだけ!イカの生姜焼き

手軽に一品!漬けたら焼くだけ! ご飯のおかずに^ ^ 酢味噌に飽きたら試してみてくだ ...
材料: ボイルイカ、しょうが(チューブも可)、酒、しょうゆ、油

残ったポテサラで♪ポテトグラタン

ポテトサラダが余ったら簡単ポテトグラタンにアレンジ!卵も入ってちょっぴりキッシュ風で ...
材料: ポテトサラダ、卵、チーズ(とろけるタイプ)、塩コショウ、バター(マーガリン可)

カロリー控えめ、ごろっとポテトサラダ

ごろごろっとした食べ応えのあるポテトサラダ! マヨネーズたっぷりで濃厚なのも美味しい ...
材料: じゃがいも、きゅうり、卵、ハム、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょう