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素朴で簡単なお惣菜が好きです。
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筍と豚肉、高菜の炒め物
高菜で味付けしているので、調味料不要。簡単に素早くできるお惣菜です。
材料: 豚肉細切れ、筍、高菜(刻み)、ごま油、醤油
アボカドの味噌クルミ和え
アボカドに味噌とくだいたクルミを和えました。コクがでて、美味しい箸休めになります。
材料: アボカド、味噌、クルミ、出汁
筍のカルパッチョ
軽く焼いた筍をカルパッチョ風にしてみました。
材料: 筍水煮、オリーブオイル、塩、木の芽(たたいておく)
大根とハムのさっぱりレモンサラダ
低糖質なお惣菜です。 袋野菜で和風サラダ(大根)とハムをレモンでさっぱりと和えただけ
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材料: 袋野菜(大根)、ハム、塩、レモン(ポッカレモン使用)
ブロッコリーのゴママヨ和え
低糖質な惣菜です。 ブロッコリーをマヨネーズとすりごまで和えただけの簡単一品です。
材料: 冷凍ブロッコリー、マヨネーズ、すりごま
玉ねぎとハムとチーズのステーキ
玉ねぎの上にハムとチーズをのせただけの簡単ステーキです。
材料: 玉ねぎ(中)、ハム、スライスチーズ、バター、塩コショウ
大根と豚バラ肉の梅煮
梅干しを入れているので、あっさりとした味わいになります。夏場にもってこいの一品です。
材料: 大根、豚ばら肉、麺つゆ、水、梅
タルタルソース入りじゃがいものガレット
スキレットで焼くとおしゃれで簡単! 後片づけも楽♪ スキレットがなければ、フライパン
...
材料: じゃが芋、ゆで卵、粉チーズ(パルメザン)、マヨネーズ、オリーブオイル
パセリとツナの和え物
栄養のあるパセリをたくさん食べるために一工夫。 熱湯にくぐらせることによって、うんと
...
材料: パセリ、ツナ缶(大 ノンオイル)、オリーブオイル、塩コショウ、レモン
茄子のかば焼き風丼
見た目は、鰻そっくり! 茄子のとろっとした食感と香ばしい甘辛味がとっても美味しい丼で
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材料: 長茄子、油、鰻のたれ、ご飯、山椒の粉
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