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大根の梅と大葉のドレッシング和え
甘酸っぱい梅と大葉のドレッシングが大根を美味しくしてくれてると思う一品です。
材料：
大根、大葉、梅干し、サラダ油、醤油、酢、砂糖、ごま(無くても可)、カツオダシ(市販の
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鶏皮とキャベツの赤味噌炒め
キャベツを消費したい時に(笑)酒の肴には持ってこい？な一品かと想います。
材料：
鶏皮、キャベツ、ニンニク、ごま油、赤味噌、鶏脂(鶏皮を焼いた時に出た物)、塩、胡椒、
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393万
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