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♥孔燐♥
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孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住ん
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孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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きゅうりとイカのキムチ炒め
お酒のアテに どうですか? 私はおかずとして作ります
材料: きゅうり、イカ (スルメイカ使用)、ゴマ油、キムチの素
ぬた
わけぎとイカの ぬた うちの ぬたは赤味噌です
材料: わけぎ、イカ、○赤味噌、○上白糖、○寿司酢
鰯のつみれ汁
栄養満点! 子供も食べやすいかな?と思います
材料: いわし、●細青ネギ(小口切り)、●粉チーズ(パルメザン)、●片栗粉、●しょうが汁、●
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たれづけ鮭フライ
鮭フライにタレを絡めました お弁当のメインにもいかがでしょう
材料: 生鮭、コショウ、薄力粉・卵・パン粉、チキンカツのたれ(ID2979904)、赤味噌、
...
芝えびの唐揚げ
新鮮な芝えびが手に入ったら作ってみてください お酒のアテにもぴったりです
材料: 芝えび、料理酒、薄力粉、片栗粉、唐揚げ粉
空芯菜の芽のスモークサーモン巻き
空芯菜の芽とサーモンの色で 華やかな一品 空芯菜のシャリシャリした食感がおいしいです
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材料: スモークサーモン、空芯菜の芽
はんぺいの醤油焼き
お弁当のおかずに
材料: はんぺい、醤油
連子鯛(キダイ)飯
お安く手に入る連子鯛(キダイ)を使って簡単に鯛飯
材料: 米、連子鯛、塩、●料理酒、●本みりん、●うすくち醤油、みつば
ツナマヨ詰めちくわ天
お弁当にもいかがでしょう
材料: ちくわ、ツナ缶(油漬け)、マヨネーズ、薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、グレープシ
...
小カレイ揚げ
お酒のおつまみに。 骨までパリパリと食べれます
材料: 小カレイ、塩・コショウ、片栗粉
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