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♥孔燐♥
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孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住ん
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孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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たこ焼き
白菜使用のカリットロッモチッなたこ焼き幼い頃から焼き続けて辿り着いた物です味付きなの
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材料: 小麦粉、片栗粉、玉子、かつおだし(粉末)、こんぶだし(粉末)、かつお けずり粉 (粉
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ギョーザの皮 (焼き餃子用)
孔燐が一番得意とするギョーザ お食事会には必ず出す一品です
材料: 強力粉、韓国粉唐辛子、○ラード、○塩、○熱湯、強力粉、紫蘇、○ラード、○あら塩、○熱
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モチモチドッグ
餅(トック)とソーセージで作りました レシピID : 5561782 からのアレンジ
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材料: 上新粉、塩、サラダ油、水、ソーセージ、パン粉、割り箸
カレトック
棒状のお餅 トッポギに使われてるお餅です
材料: 上新粉、塩、サラダ油、水
ニラとキムチのちぢみ
上新粉入りでモチッとしたタイプです
材料: にら、キムチ、●薄力粉、●片栗粉、●上新粉、●卵(M)、●水
セリと豚肉のちぢみ
セリがとても食べやすいです お試しあれ
材料: セリ(灰汁抜きして絞ったもの)、豚肉、薄力粉、片栗粉、卵(M)、塩、水
水餃子 (皮とスープ)
ダシダを使ったレシピです スープも飲める水餃子ですと言うよりは 餃子鍋といった方が
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材料: 薄力粉、熱湯、ラード、塩、<スープ>、水、韓国の牛肉ダシダ、醤油、レタス
パジョン
ネギのチチ゛ミです
材料: ネギ (太め)、イカ・エビ・貝など、薄力粉、片栗粉、塩、コショウ、水、●溶き玉子、胡
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餃子の皮 (焼き餃子用)№2
餃子の皮(焼き餃子用)レシピID:721441からの流れでターメリック皮。(ID:7
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材料: 強力粉、ターメリック、ラード、塩、熱湯
おでんお好み焼き
余ったおでんを次はお好み焼きに
材料: スジ肉、ちくわ、ジャンボウインナー、はんぺん、まる天、青ねぎ(太め)、イカ入り揚げ玉
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