簡単手抜きで洋食屋さんの味♪ハンバーグ編
玉葱は炒めずナマのまま。豚挽き肉で作る美味しいハンバーグです。玉葱を炒める手間が無い
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材料：
豚挽き肉、玉葱、パン粉、卵、牛乳、塩胡椒、油、中濃ソース、ケチャップ
簡単酢飯で作る、雛祭りの日の散らし寿司♪
市販の具は使わず、香り野菜とチリメン雑魚を混ぜたアッサリ酢飯で作るヘルシーな散らし寿
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材料：
炊きたてご飯、マグロ赤身、塩茹でした海老、いくら、卵、砂糖、絹さや、大葉、チリメン雑
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牡蠣と春菊のペペロンチーノ風パスタ
ニンニクの風味が牡蠣と春菊にマッチします。塩味だけで充分。牡蠣の旨みと春菊の香りがな
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材料：
パスタ、加熱用牡蠣、春菊、ニンニクのみじん切り、鷹の爪、オリーブオイル、塩
ヘルシーなマグロヅケ丼
酢飯に大葉やゴマを入れてヘルシー感覚のマグロヅケ丼です。酢飯に混ぜる薬味を色々アレン
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材料：
マグロのなかおち又は赤身の刺身、ご飯、大葉、白ゴマ、醤油、ワサビ、寿飯用酢
タレ無し美味しいキムチちぢみ
タレ無しでいただける簡単に出来て美味しいキムチちぢみです。具にしっかり味をつけましょ
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材料：
キムチ、ニラ、小麦粉、片栗粉、卵、塩、めんつゆ、醤油、ごま油、水、白ゴマ
カラッとジューシー♪鶏の竜田揚げ
良く味がしみこんだ竜田揚げは、どなたからも喜ばれる一品。カラッと揚げるコツは、二度揚
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材料：
唐揚げ用鶏肉、キャベツ、醤油、酒、ニンニク、しょうが、塩、黒胡椒、片栗粉
