食べるのが大好き♪ お料理も大好き♬美味しい料理を食べると自宅で再現するのが得意 ...

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サクッフワッと作る~低糖質ヒレカツ編~

揚げ物が苦手でも、この方法なら上手に作れますよ。オリジナルバッター液で低糖質ヒレカツ ...
材料: 豚ヒレ肉(棒状のもの)、パン粉、薄力粉、卵、水、揚げ油、塩胡椒

メチャウマ簡単♪人参とスルメの漬物

人参とスルメで作るお酒のおつまみ。 一晩漬けておくだけで、旨みが出てお箸が進みます ...
材料: 人参、干しスルメ、みりん、酒、醤油

我が家のおせち~田作り~

サクサクした食感がなんとも美味しい田作りです。タレは煮詰めないこと。ファッした仕上が ...
材料: ごまめ、砂糖、酒、醤油、白ゴマ

我が家のおせち~黒豆~

ふっくら艶やかな黒豆です。漬け汁に入れて一晩おき、そのまま煮るのがコツ。どなたでも失 ...
材料: 黒豆、砂糖、醤油、塩、水、ちょろぎ

我が家のおせち~栗きんとん~

簡単に出来て美味しい栗きんとんです。栗は甘煮のものを使います。シロップもそのまま利用 ...
材料: さつまいも、栗の甘露煮(瓶詰め)、砂糖

カラッとジューシー♪鶏の竜田揚げ

良く味がしみこんだ竜田揚げは、どなたからも喜ばれる一品。カラッと揚げるコツは、二度揚 ...
材料: 唐揚げ用鶏肉、キャベツ、醤油、酒、ニンニク、しょうが、塩、黒胡椒、片栗粉

サクサク美味しい♪ゴボウのから揚げ

ゴボウのあく抜きは必要ありません。 薄くささがきにするとカラリと美味しく揚がります。 ...
材料: ごぼう、醤油、日本酒、塩、片栗粉

パリッと香ばしい春巻き♪

パリッとした食感と中からトロリと出てくる味わいがなんとも美味しい春巻きです。
材料: 春巻きの皮、茹でタケノコ、干ししいたけ、もやし、豚肉の薄切り、中華スープの素、醤油、 ...

寒い日にピッタリ♪辛味青梗菜豆腐スープ

風邪を引きそうなとき、寒い日に是非お試しください。たっぷり入った生姜が体を芯から温め ...
材料: 青梗菜、玉葱、豆腐、姫筍(あれば)、生姜、鷹の爪、あればコチジャン、中華スープの素、 ...

ツナと大根おろしのあっさりパスタ

我が家のパスタの定番です。冬大根で作るパスタはアッサリ頂けます。パスタは少し柔らかめ ...
材料: パスタ、ツナ缶、おろし大根、刻みネギ、醤油