「男も料理できたらモテるで。」この一言から6年半、毎日料理しています。(本当に) ...

アーカイブ

1/3 ページ

【超簡単】ミニトマトでおつまみ

あっさりで罪悪感のないおつまみ! トマトの酸味ではなく、旨味が広がります!
材料: ミニトマト、液体塩麹、爪楊枝など、穴を開けるもの

【簡単】鶏肉と大根の煮物

肉の旨味がだしと野菜にこってり染み込んでます。
材料: 大根、鶏胸肉or鶏もも肉、人参、●醤油、●みりん、●酒、●白だし(ほんだし)、水

【簡単】ささみと大葉のおつまみ

大葉とごま油がよく香ります。ハイボールや日本酒とどうぞ。
材料: ささみ、大葉、ごま油、白ごま、ポン酢(お好みで)

【簡単】白滝でダイエット晩ご飯

運動不足でも太らないように、食事で調節しましょう! だしであっさり風味♩
材料: 白滝(こんにゃく麺)、人参、玉ねぎ、しめじ(あれば)、長ネギ(トッピング用)(あれば ...

塩麹を使ったあっさり豚丼

塩麹と出汁であっさり仕上げた豚丼です!豚肉がすごくジューシー。
材料: 人参、玉ねぎ、キノコ、卵黄(お好みで)、●みりん、●酒、●だし汁、●液体塩麹、●砂糖 ...

【簡単】キャベツ塩昆布おつまみ

ヘルシーで罪悪感0です!火も使いません!
材料: キャベツ、塩こんぶ、いりごま(お好みで)

【簡単】きのことめんつゆの和風パスタ

簡単だけどクセになる味です。にんにくがいいアクセントになります!
材料: パスタ、しめじ、まいたけ、刻み海苔(あれば)、◯めんつゆ(2倍濃縮)、◯パスタ茹で汁 ...

【簡単】半熟ゆで卵 おつまみにも!

半熟ゆで卵の作り方はこれで完璧!おつまみ用なら液体塩麹も追加♩
材料: 卵、お水、液体塩麹(おつまみ用にしたければ♩)

ごま油がうまい。男のプルコギ!

韓国料理の鉄板、プルコギ! ごま油の香りと醤油の甘さでご飯3杯いけます。
材料: 豚バラ肉or 牛肉、1 玉ねぎ、2.人参、3.しめじ、4.ニラ、●醤油、●酒、●砂糖 ...

【簡単】キムチ×ごま油 鉄板おつまみ

このコンビはハズしません。
材料: キムチ、もやし、しめじ(あれば)、こしょう、ごま油、チーズ(お好みで)