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手間を省略して簡単にできる白ワインソース

白ワインの風味を活かしたホタテによく合うソースです。
材料: エシャロット、塩・胡椒、バター、白ワイン、白ワインビネガー、生クリーム

カプレーゼ風スモークサーモンのサラダ

カプレーゼをスモークサーモンとアボガドでアレンジ。パーティーにアラカルトや前菜として ...
材料: サーモン、カクテルトマト、アボカド、モッツレラチーズ、オリーブオイル、塩、※スモーク ...