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もいこ315
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しんどいと思っていたお弁当作りも、高3男子は今年最後。後は中3女子の高子進学後3
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しんどいと思っていたお弁当作りも、高3男子は今年最後。後は中3女子の高子進学後3年間。。。ゴール?終わりがあると思うと、やっぱり切ないしその分目一杯やろうと頑張れる!
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塩ゆずとろろ
いつものとろろに、新しい味!こんな食べ方あったんだ!?と目からうろこ☆
材料: 山芋(長いも)、卵黄、塩ゆず、だし汁、あおさ
手作り♪鶏ハム
低温調理でしっとりやわらかな鶏ハム。超簡単に手作りしちゃいましょう☆
材料: 鶏むね肉、塩、お好みのハーブ類、おろしにんにく(またはガーリックパウダー)
山芋とオクラのウインナー炒め
ネバネバ系2種類使った炒め物!一見ミスマッチなようで、素晴らしくナイスな組み合わせ!
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材料: 山芋(長いも)、オクラ、ウインナー、バター(マーガリン)、醤油、うま味調味料・塩コシ
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ほうれん草のツナ炒め
ほうれん草のビタミンは水溶性。茹でて和え物より、油炒めがおススメです!独特の甘味も出
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材料: ほうれん草、ツナ缶、乾燥小エビ、醤油・酒・コショウ
「うるい」の塩ゆずがけ
ユリ科の山菜「うるい」。クセがなく、火を通すと程よい粘りが出ます。食べやすい野菜なの
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材料: うるい、塩ゆず、基本のオイル+ビネガー
もやし入りにんじんのシリシリ☆
副菜に☆お弁当に☆ちょいちょいっと作れて、あと一品・・・にもってこい!
材料: にんじん、もやし、溶き卵、ツナ缶(小)、塩コショウ・うまみ調味料
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