カテゴリ
- すべて (152)
- 楽しいシフォンケーキ (35)
- 面白いシフォンケーキ (15)
- 菓子 ケーキ (25)
- パン (33)
- レンジ発酵パン (3)
- 我が家の郷土料理 (10)
- おかず 鍋 ご飯 (55)
- お弁当 (4)
- その他 (4)
1/1 ページ
香川のあんもち雑煮！白味噌
香川の雑煮と言えば「あん餅」入り！瀬戸内特産いりこ出汁に白味噌シンプルな野菜のみ。お
...
材料：
丸餅(粒あん！）、大根、金時人参、●水、●いりこ(大羽)、青のり or かつお節、白
...
香川の郷土料理＊しょうゆ豆
市販煎り豆でお手軽Ver.追記！そら豆の甘辛い醤油漬け＊焙烙で煎って作っていたのをフ
...
材料：
そら豆(乾燥)、■水、■濃い口醤油、■三温糖、唐辛子(お好みで)、●出来上がったもの
...
新そら豆で～♪郷土料理＊しょうゆ豆風
そら豆の季節＊新豆を香川の郷土料理しょうゆ豆もどきに♪乾燥空豆で作るより手軽で(^o
...
材料：
空豆(さやをむいたもの）、■水、■濃口醤油、■三温糖、■蜂蜜、唐辛子(輪切り)
高野豆腐の天ぷら＊って香川だけ？
一口食べるとふっくら煮た高野から出汁がしたたる天ぷら！大好き♪ってこれ香川県だけ？と
...
材料：
高野豆腐の含め煮、●『基本＊高野豆腐の含め煮』、天ぷら粉(市販)、小麦粉、■小麦粉＋
...
名物！骨付き鶏＊めちゃ旨チキンレッグ
香川名物骨付き鶏！子供も大好き！ビールやお酒も進みます。最初の一手間でめちゃ旨～！オ
...
材料：
鶏モモ骨つき肉、■自然塩、■にんにく(すり下ろし)、■胡椒(粉末)、付け合わせ用 キ
...
我が家の？讃岐の年越しそば
香川は，年越しにそばもうどんも食べます。そのそばも「そば粉入り細うどん」的な太めな物
...
材料：
ゆでそば玉 or ゆでうどん玉、大根，人参、油揚げ、椎茸(あれば)、■水、■いりこ、
...
みそ煮込みおでん～給食で人気♪
香川ではおでんに甘味噌をつけて食べます。それを一度に煮込み～ゴロゴロ具材で子供も食べ
...
材料：
牛肉こまぎれ、●大根、●人参、●じゃが芋(できれば男爵芋)、焼き豆腐、竹輪、かまぼこ
...
我が家の五目黒豆＊覚え書き＊
毎年祖母が作ってくれていた黒豆＊おせちの材料の切れ端も利用～食感が楽しい五目黒豆♪別
...
材料：
A.【黒豆（煮豆）】、B.【野菜の五目煮】、刻み野菜、例：大根、人参、れんこん、ごぼ
...
香川の郷土料理＊まんばのけんちゃ～味噌入
冬の食卓にいつも並ぶおかず、まんばのけんちゃ。うちでは味噌も加えました。冷めても美味
...
材料：
まんば(百花)、木綿豆腐、■しょうゆ、■酒、■みりん、■かつおだしの素、□中味噌
ご飯がすすむ！大根古漬けのきんぴら＊
【讃岐の郷土料理】たくあんを塩抜きしてきんぴらに＊市販の古漬けで簡単！冷めた方が美味
...
材料：
大根の古漬け(市販)、■濃い口醤油、■料理酒、■本みりん、■三温糖、■粉末だしの素、
...
