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ご飯に合う!鶏もも肉とレタスの甘辛炒め☆
2018年4月13日レタスクラブニュースで紹介していただきました♪
鶏肉とレタスを少
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材料：
鶏もも肉、◆お酒、◆しょうゆ、◆片栗粉、しいたけ(なくても～)、レタス、ごま油、粗挽
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牛肉とぜんまいと筍の炒め煮☆作りおきにも
牛肉入りでしっかりおかずになる煮物です。お弁当や作りおきにも便利ですよ♪
材料：
牛薄切り肉(こま切れ肉でも)、ぜんまい水煮、筍水煮、しめじ、にんじん、油揚げ、いんげ
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長ねぎたっぷり!豚肉キャベツの味噌炒め☆
たまねぎじゃなく長ねぎを使い、甘辛の味噌味に仕上げました!キャベツしゃきしゃきでご飯
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材料：
豚こま切れ肉、◆しょうゆ、◆お酒、◆こしょう、片栗粉、キャベツ、長ねぎ、ピーマン、し
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切り干し大根とぜんまいでおかずサラダ☆
切り干し大根とぜんまいを煮物ではなく、ナムル風のサラダにしました。豚肉入りでしっかり
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材料：
豚薄切り肉、切り干し大根、ぜんまい水煮、にんじん、しいたけ、ごま油、塩、お酒、◆本み
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にんじんときゅうりとえのきのサラダ風☆
にんじんが甘くておいしいサラダです。付け合わせやサンドイッチの具にも美味しいですよ！
材料：
にんじん、えのき、◆塩、◆めんつゆ3倍濃縮、きゅうり、◆塩、◆穀物酢、中華ドレッシン
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牛薄切り肉のバターソース炒め☆お弁当にも
ソースを炒め物に使うと、深い味わいになります。
最後にかける鰹節で旨味アップしました
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材料：
牛薄切り肉、塩、お酒、たまねぎ、しいたけ、しめじ、サラダ油、バター、中濃ソース、焼き
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簡単♪豚薄切り肉で甘酢炒め☆酢豚風～
豚薄切り肉を使って揚げたりしないお手軽、簡単に酢豚風の炒め物を作りました！
材料：
豚薄切り肉、◆塩、◆こしょう、◆片栗粉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、たけ
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