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きのこたっぷり♪鶏肉入りお蕎麦のつけ汁☆
秋にぴったり!
鶏肉ときのこの旨味たっぷりのつけ汁蕎麦です。
温かいつゆに冷たいお蕎
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材料：
お蕎麦、鶏もも肉、◆お酒、◆しょうゆ、ごぼう、しめじ、しいたけ、えのき、めんつゆ(3
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鶏肉柔らか!里芋のこっくり炒め煮☆
しっかり味が染みて美味しい里芋の煮物です。鶏肉入りでご飯のおかずになります♪
材料：
鶏もも肉、◆お酒、◆しょうゆ、里芋、にんじん、こんにゃく、しいたけ、ごま油、水、粉末
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豚肉と白菜の中華あんかけ風煮物☆
豚肉と白菜を八宝菜もどきのとろっとしたあんかけの煮物にしました。
材料：
豚こま切れ肉、◆お酒、◆生姜汁、◆しょうゆ、◆こしょう、白菜、たけのこの水煮、しいた
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らっきょう甘酢漬けで!牛肉の甘辛炒め☆
らっきょう甘酢漬けが嫌いな人も大丈夫！調味料として使うと甘辛味がご飯に合う、焼き肉風
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材料：
牛切り落とし肉、サラダ油、塩、らっきょう甘酢漬けのらっきょう、らっきょう甘酢漬けの甘
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冷凍しゅうまいで！野菜たっぷりスープ☆
ワンタンの代わりに冷凍しゅうまいを使って、野菜たっぷりのスープにしました。
冷蔵庫に
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材料：
豚こま切れ肉、ウインナー、冷凍しゅうまい、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、サラダ
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フライパンで簡単！鶏肉と根菜の炒め煮☆
根菜の歯応えが美味しいいり鶏風の炒め煮です。
鶏肉入りでご飯が進むおかずです♪
材料：
鶏もも肉、◆しょうゆ、◆お酒、ごぼう、にんじん、大根、しいたけ、さつま揚げ、ごま油、
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わかめと豆腐のすまし汁☆だしをとって♪
濃いだしをとって美味しいすまし汁を作ったら、ほっとできる味になります！
材料：
わかめ(生・塩蔵・乾燥何でも)、ちくわ、豆腐、煮干し、鰹節パック、粉末鰹だし、水、し
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