食べることが大好き!美味しいもの食べるなら、料理の手間も厭わない。でも簡単で美味 ...

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彩り良しの豆苗入り3色ナムル☆お弁当にも

写真が下手なのですが、これ一品でお弁当の彩り一気にUP!常備菜として、ビビンバの具と ...
材料: もやし、人参、豆苗、めんつゆ(人参用)、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油、ゴマ

トンカツ用豚肉で、トマトソース煮込み☆

トンカツ用豚肉と圧力鍋を使って、超柔らかくて豪華な一品。トマトジュースを使った甘めの ...
材料: 豚肉トンカツ用(ロース、肩ロース)、塩、小麦粉、にんにく、サラダ油、玉ねぎ、人参、ブ ...

何でも使える鶏つくね☆今日は軟骨入り!

鍋、ハンバーグ、肉詰め、スープ、なんでも使えて美味しい鶏のつくね!フードプロセッサー ...
材料: 鶏ヤゲン軟骨、鶏もも肉、卵、片栗粉、塩麹、(塩でも可)塩の場合、生姜すりおろし(チュ ...

子ども用!全く辛くない麻婆豆腐

辛いのが苦手なお子様に!辛いのが好きな大人は後から豆板醤を足すと、家族一緒に食べられ ...
材料: 豚ひき肉、豆腐、長ネギ、ごま油、にんにく、すりおろし生姜、甜麺醤、普通の味噌、みりん ...

いつものから揚げをアレンジ!油淋鶏

いつものから揚げも美味しいけど、ネギソースをかけて美味しい中華風に!カリカリのから揚 ...
材料: 鶏もも肉、生姜、にんにく、小麦粉、片栗粉、塩麹、ポン酢、酢、砂糖、豆板醤(辛いのが苦 ...

本格!中華風焼きそば!

冷蔵庫にある野菜で炒めるだけの簡単中華風焼きそば!ソース焼きそばに飽きたら同じ材料で ...
材料: ちゃんぽん麺、イカ(下足や輪切りでも)、葉物野菜(今回はキャベツですが、青梗菜や小松 ...

時短!栄養満点!モロヘイヤの中華炒め☆

夏に栄養満点のモロヘイヤに、トマトの赤と玉子の黄色で、彩りもキレイで美味しい、メイン ...
材料: モロヘイヤ(葉だけ千切ったもの)、トマト、玉子、ごま油、ニンニク、オイスターソース、 ...

塩サバの竜田揚げ

塩サバは焼くだけじゃもったいない!さばいて、臭み取り下処理ができている塩サバを使えば ...
材料: 塩サバ、すりおろし生姜、酒、片栗粉(衣用)、大根おろし

おつまみに☆簡単シンプル 軟骨の唐揚げ

ビールのおつまみに!ちょっと一品足したいときにオススメの軟骨の唐揚げ。我が家は子ども ...
材料: 鶏ヤゲン軟骨、塩、胡椒、片栗粉、小麦粉

簡単!ポン酢でタコの酢の物

彩りの良い、オーソドックスな酢の物。ポン酢で簡単、サッパリ!
材料: タコ、キュウリ、ワカメ、ポン酢、塩、ゴマ油、ゴマ