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彩り良しの豆苗入り3色ナムル☆お弁当にも
写真が下手なのですが、これ一品でお弁当の彩り一気にUP!常備菜として、ビビンバの具と
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材料:
もやし、人参、豆苗、めんつゆ(人参用)、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油、ゴマ
トンカツ用豚肉で、トマトソース煮込み☆
トンカツ用豚肉と圧力鍋を使って、超柔らかくて豪華な一品。トマトジュースを使った甘めの
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材料:
豚肉トンカツ用(ロース、肩ロース)、塩、小麦粉、にんにく、サラダ油、玉ねぎ、人参、ブ
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何でも使える鶏つくね☆今日は軟骨入り!
鍋、ハンバーグ、肉詰め、スープ、なんでも使えて美味しい鶏のつくね!フードプロセッサー
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材料:
鶏ヤゲン軟骨、鶏もも肉、卵、片栗粉、塩麹、(塩でも可)塩の場合、生姜すりおろし(チュ
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子ども用!全く辛くない麻婆豆腐
辛いのが苦手なお子様に!辛いのが好きな大人は後から豆板醤を足すと、家族一緒に食べられ
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材料:
豚ひき肉、豆腐、長ネギ、ごま油、にんにく、すりおろし生姜、甜麺醤、普通の味噌、みりん
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いつものから揚げをアレンジ!油淋鶏
いつものから揚げも美味しいけど、ネギソースをかけて美味しい中華風に!カリカリのから揚
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材料:
鶏もも肉、生姜、にんにく、小麦粉、片栗粉、塩麹、ポン酢、酢、砂糖、豆板醤(辛いのが苦
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本格!中華風焼きそば!
冷蔵庫にある野菜で炒めるだけの簡単中華風焼きそば!ソース焼きそばに飽きたら同じ材料で
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材料:
ちゃんぽん麺、イカ(下足や輪切りでも)、葉物野菜(今回はキャベツですが、青梗菜や小松
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時短!栄養満点!モロヘイヤの中華炒め☆
夏に栄養満点のモロヘイヤに、トマトの赤と玉子の黄色で、彩りもキレイで美味しい、メイン
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材料:
モロヘイヤ(葉だけ千切ったもの)、トマト、玉子、ごま油、ニンニク、オイスターソース、
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