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ルーマニア風：オニオンと牛の香草スープ
今回はサワークリームと牛スジを圧力鍋で、香草のきいたルーマニアの家庭料理スープを作っ
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材料：
牛スジ、たまねぎ、にんじん、セロリ、セロリの葉、イタリアンパセリ、水、生パセリみじん
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ふわっふわの豚の角煮とだいこん煮たまご
圧力鍋とコーラで簡単に作る、ふわふわとろとろの角煮です。煮たまごも角煮も、ラーメンや
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材料：
豚バラブロック、たまご、だいこん、ねぎの青いところ、しょうが（チューブの）、酒、しょ
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ちょっとだけ隠し味のはちみつ梅のお粥
市販の白粥を使った、手軽に作るお粥シリーズ第３弾。ほんのり甘い「はちみつ梅干」を使っ
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材料：
はちみつうめ、市販の白粥、大葉、水、白だし、塩昆布、すり白ゴマ、きざみ海苔
ふわふわたまごとふっくら鶏肉の親子粥
親子丼のお粥バージョンです。
ちょっと体調が悪いときでも、そうでなくても軽めにさらさ
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材料：
市販の白粥、白だし、鶏もも肉、ねぎ、たまご、酒、塩コショウ、水、みつば
はちみつポークソテー
はちみつ入りのデミグラスたまねぎソースの甘～いポークソテーです。肉の漬け込みからはち
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材料：
豚ロース（１cm厚くらい）、はちみつ（スティック状）、白ワイン、塩コショウ、片栗粉、
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【SpeedCook】あわせオイキムチ
材料を切ってあえるだけ、の１分でできる簡単オイキムチです。つくだ煮を加えることでコク
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材料：
きゅうり、キムチ、あみのつくだ煮、かつおぶし、すりごま（白）
筍と鶏の炊き込みごはん
皮付き筍を下茹でするところから始まります。ほくほくの旬の筍の甘みを感じられるように薄
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材料：
筍、米ぬか（なければ米のとぎ汁）、鷹の爪、鶏もも肉、ごぼう、あぶらあげ、酒（鶏肉下処
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タコライスのキムチマヨ
市販のタコスミートが無かった時の、急場をしのぐそれっぽい簡単なタコライスです。キムチ
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材料：
オリーブオイル、合挽きひき肉、たまねぎ、ピーマン、塩こしょう、一味唐辛子、ケチャップ
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トロイカ風ロールキャベツ
ロシアのスメタナソース（サワークリームソース）の代わりにグラタンの素とヨーグルトで煮
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材料：
キャベツの葉、合挽きひき肉、たまねぎ、卵、塩コショウ、コンソメ、粉末のフィメドポアソ
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