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深見琉璃
のキッチン
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ダラ主婦の簡単料理。父が沖縄、夫が福島、育ちは静岡のちゃんぷる料理メモです。
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鶏胸肉の柚子胡椒焼き
パサつきがちな鶏胸肉が、とっても美味しいメイン料理に! 調味料も二つのみで簡単!
材料: 鶏胸肉、柚子胡椒、料理酒(塩入)、野菜(写真は長ネギ)
簡単☆パニーニ
朝ごはんにも簡単! トマトやピーマンを入れてもGo☆
材料: 強力粉、ドライイースト、ぬるま湯、塩、オリーブオイル、ハーフベーコン、スライスチーズ
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簡単☆バナナケーキ
もちもちでいい匂い! ミロを使っているので、栄養もバッチリ!
材料: 完熟バナナ、ホットケーキミックス、牛乳、ミロ
【2品同時】リゾットとトマト煮
主食と主菜を2品同時に!
材料: ハンバーグ、トマト水煮缶、水、キャベツ、スライスチーズ、お米、水、玉ねぎ、人参、コン
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苺とミルクの二色ゼリー
苺ジャムを作るときに出来る副産物「苺水」を使ったキレイな2色ゼリー!
材料: いちご水(※)、牛乳、砂糖、粉ゼラチン
ノフット☆フカミオリジナル
トルコ料理「エトゥリ・ノフット」を、自分の口に合うよう味付けを変えてみました。
材料: 鶏肉、カルバンゾー(ひよこまめ)、玉ねぎ、トマト水煮缶、水、コンソメ
そら豆のパスタ
旬の野菜をおいしくパスタに! そら豆をパスタにしてみました。
材料: そら豆、ベーコン、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、パスタ、塩・胡椒、昆布だし
あさりとブロッコリのヴォンゴレ・ビアンコ
あさりとブロッコリーでピリ辛パスタ! ブロッコリーはパスタと一緒にゆでて作業短縮!
材料: パスタ、あさり、ブロッコリー、にんにく、唐辛子、白ワイン、オリーブオイル、塩、昆布だ
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蒸しキャベツの醤油ソースがけ
蒸しただけで美味しいキャベツに、手作りソースをかけるとさらに美味しい!!
材料: キャベツ、醤油、ごま油、豆板醤、お酢
コメロンの浅漬け
子メロンを沢山頂いたので、簡単な浅漬けを作ってみました。
材料: 子メロン、塩、昆布だし
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