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ニコニコ食べよう
ニコニコ食べよう のキッチン
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神奈川県に住んでいます。食べること、食べ物のことを考えることが大好きです♪よろし ...

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マグロ（アラ）と塩麹で味噌漬け＆フライ

マグロのアラ1パックでおかず2品作りました。塩麹のおかげで味もワンランクアップです＾ ...
材料： マグロアラ、☆味噌、☆塩麹、☆みりん、♥塩麹、♥小麦粉、卵、パン粉（衣用）、♥揚げ油

カピバラさん弁当

のりパンチがあれば、簡単にできますよ～＾＾
材料： ごはん、大葉にんにく醤油（お醤油でも）、寿司飯、おいなりさん用の揚げ、のり

イカとモロッコインゲンの塩麹炒め

塩麹効果で、イカの臭みもとれ柔らかく仕上がります。 味付けも塩麹だけでOKですよ～！ ...
材料： イカ、モロッコインゲン、塩麹、生姜の絞り汁、サラダ油(炒め用)