グラサージュ(ココア、抹茶、カフェ)
グラサージュとは
緩めのジャムやソースをコーティングし
艶をだすものです
手軽にワ
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材料：
グラニュー糖、水、生クリーム、ココアor抹茶orインスタントコーヒー、水あめ、粉ゼラ
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フロマージュ オ フレーズ
レアチーズをベースにいちごをあしらった
春らしいケーキです
工程は多いですが
作業
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材料：
全卵、アーモンドパウダー、粉糖、卵白、グラニュー糖、薄力粉、無塩バター、クリームチー
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![[基本]ジェノワーズ 12cm(4号)](https://img.cpcdn.com/recipes/3279086/200x282c/be7ee283c225a8706c245b315bb7e303?u=12732486&p=1436144309)
[基本]ジェノワーズ 12cm(4号)
[共立て]スポンジケーキです。
水分量が気持ち多めになってるので
しっとり感がありま
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材料：
全卵、グラニュー糖、上白糖、水あめ、薄力粉、無塩バター、牛乳
