日記&忘備録も兼ねてマイペースに更新中。レシピにしておけば男ばかりの我が家でも、 ...

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エノキ焼いてみました。

おつまみに、おかずにと材料少なく簡単に出来るレシピです☆見た目は彩りイマイチだけど、 ...
材料: エノキ、ニンニク、オリーブオイル、シュレッドチーズ、鰹節、ブラックペッパー

タコとパプリカのピラフ

たこ飯も良いけど、ピラフも美味しいよっ☆最初フライパンで炒めたら、あとは炊飯器におま ...
材料: 米(洗わない)、☆ニンニクみじん切り、☆オリーブオイル、玉ねぎみじん切り、パプリカみ ...

ムネ肉で!チキン長芋バーグ

簡単シンプルに、長芋を使った和のチキンバーグです☆
材料: 鶏胸肉、◯酒、◯醤油、◯ニンニクすりおろし、◯片栗粉、長芋、☆天ぷら粉、☆塩胡椒、ご ...

さっぱり⭐️トマぽん牛鍋

暑い時期にも食べたい、サッパリ栄養満点のお鍋です☆季節に合わせて入れる具材は変えてね ...
材料: すき焼き用牛肉、トマト、◯酒、◯ポン酢、◯鶏がらスープ(顆粒)、◯水、◯にんにくすり ...

ムネ肉で☆チキンチーズまとめ焼き

大きく作ってハンバーグ風にして、小さく作っておつまみやおかずとして。サイズ次第でメイ ...
材料: 鶏胸肉、◯酒、◯ハーブソルト、◯ニンニクすりおろし、◯片栗粉、シュレッドチーズ

夏にオススメ☆スタミナざるうどん!

夏のランチはコレっ!!トッピングでざるうどんも栄養たっぷりに☆
材料: お好きなうどん、お好きなツユ、ほうれん草、煮豚やチャーシュー(市販でも自家製でも)、 ...

タケノコと新玉ねぎのタリアータ

旬のタケノコを楽しむ第2弾!赤ワインとともに味わう一品を。フライパン一個でできます
材料: ステーキ用牛肉、タケノコ(水煮)、新玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク、塩胡椒、オリー ...

スライスチーズで☆牛肉とルッコラのサラダ

特別な材料がなくてもスライスチーズでクリームソースを作ればそれだけでお洒落な一品の出 ...
材料: ○牛ステーキ用肉、○塩胡椒、◎ルッコラ、◎ハーブソルト、◎オリーブ油、☆スライスチー ...

簡単おつまみ☆舞茸とチーズのカリカリ焼き

大葉以外は包丁使いません!大葉も手で千切れば包丁一切不要!簡単エコレシピです☆
材料: 舞茸、シュレッドチーズ、オリーブ油、ハーブソルトor塩胡椒、大葉やスイートバジル(あ ...

1人分からOK、ふわふわ鶏そぼろ☆

1人ご飯にもオススメの分量☆優しい甘さのふわふわそぼろ、そぼろ丼に、おにぎりの具に、 ...
材料: 鶏ひき肉(モモがオススメ)、摩り下ろしたしょうが、醤油・砂糖・酒、水