フードコーディネーターのたまごのsayamomoです。魚が大好きで特にはまち・ぶ ...

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大根とのにんじんの塩チャンプルー

中華ガラスープで味を深め、塩で味をしめました。お酒のおつまみ、お弁当のあと一品にぴっ ...
材料: 大根、☆塩、にんじん、水、中華ガラスープ、酒・塩・コショウ

手羽元のあっさり煮

手羽元から出る出しだけでお味は十分。 清酒を使うことで味に深みが出ます。
材料: 手羽元、☆料理のための清酒・塩・しょうが汁、じゃがいも、にんじん、水、料理のための清 ...

船場汁

やさしいお味に仕上がりました。調味料は何と塩だけ!塩は素材の味を引き出すんです。
材料: 塩サバ(半身)、大根、大根の葉、水、塩

おふくろの味・切干大根

油を使わず、下味をしっかりつけているので調味料はしょうゆとみりんだけ!体にやさしいお ...
材料: 切干だいこん、砂糖、にんじん、和風だし(昆布だし)、酒・みりん、特選 丸大豆しょうゆ ...

ししゃものたっぷり野菜マリネ

簡単でぇす。ししゃも・れんこん・ごぼうは揚げ焼きします。玉ねぎは生です。和えるだけ! ...
材料: 子持ちししゃも、小麦粉、れんこん、ごぼう、たまねぎ、キャノーラ油、米酢、めんつゆ2倍 ...

チーズポテトサラダ

ポテトサラダのおもてなしメニュー
材料: じゃがいも、きゅうり、スマートチーズ(粗みじん)、ヨーグルト、酢、塩・こしょう

たまごかけごはん

卵かけごはんでぇす。
材料: 黒米入りごはん、卵、じゃこ、ねぎ、お好みでぽん酢

白菜の重ね蒸し

白菜とツナ、焼きいりこであっさり和食の出来上がりです。
材料: 白菜、ツナ、焼きぼしだし

簡単芋づくし

材料は3品だけ! でもとってもおいしいんです。
材料: さつまいも、みりん、卵黄

大根と人参のクリーム塩チャンプルー

旬の大根をいつもとは違う味で楽しみませんか?クリーミーで濃厚に・・・でも大根のあまみ ...
材料: 大根、にんじん、牛乳、塩チャンプルーの素、☆飾り用パセリ