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塩セロリと長いもの炒め物 トマト味
塩セロリを生かした料理を作ろうと思い、手軽な炒め物にしてみました。
トマト味がよく合
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材料：
塩セロリ、長いも、ブロッコリー、生姜、ツナ缶、トマトジュース、ハーブソルト
にんにくの効いた、やわらか生姜焼き
にんにくを効かせた生姜焼き。少しの工夫で、やわらかく、美味しく仕上がります。
材料：
豚肩ロース切り落とし(又はお好みの肉で)、玉ねぎ、養父養生にんにく、生姜、酒、醤油、
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橙入り 赤生姜マフィン
赤生姜は辛味が強く、免疫力UPにもお菓子作りにも向いています。甜菜糖の甘味が優しいジ
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材料：
バター、卵、赤生姜(すりおろし）、甜菜糖、薄力粉(ドルチェ)、ベーキングパウダー、牛
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タイの薬膳料理。タイオムレツ
タイのオムレツは大きく薄く焼いた卵で四角く包みます。体に良い香辛料がいっぱい入ってい
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材料：
豚ミンチ、玉ねぎ、トマト、スナップエンドウ、セロリ、卵、生姜、にんにく、コリアンダー
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れんこん団子の赤しょうが鍋、味噌仕立て
ほわっほわのれんこん団子と赤生姜たっぷりの味噌仕立ての鍋。ぽかぽかに温まります！
材料：
鶏ミンチ、レンコン、片栗粉、塩、ちくわ、豆腐、水菜、九条ネギ、ぶなしめじ、昆布、生姜
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