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ウニと数の子のクリームパスタ
最近、美味しくてハマってます。
うに数の子を1本分丸ごと使ってクリームソースです。
材料：
ウニ数の子、スナップエンドウ、玉ねぎ、塩胡椒、オリーブオイル、白ワイン、牛乳、バター
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薬膳アンチエイジング！ジェノベーゼパスタ
松の実とバジル入れてアンチエイジング！新ジャガイモとアスパラを入れて旬のものを味わい
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材料：
パスタ、塩(パスタ茹で用)、バジル、オリーブオイル、松の実、ニンニク、パルミジャーノ
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ワイン蒸しが決め手のボンゴレビアンコ
アサリのワイン蒸しの出汁が効いてるボンゴレビアンコ。野菜を入れて彩り良く仕上げました
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材料：
アサリ、白ワイン、オリーブ油、にんにく、唐辛子、塩コショウ、アーリーレッド又は玉ねぎ
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ズッキーニと卵のペペロンチーノ
ソテーしたズッキーニと、ポーチドエッグを上に乗せるだけのペペロンチーノ。簡単で美味し
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材料：
スパゲッティ、塩、オリーブオイル、ニンニクスライス、唐辛子、ズッキーニ、塩コショウ、
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