米と野菜を作っています♪主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理 ...

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お肉に☆ペッパー醤油だれ

酸味と甘さに黒コショウが効いた醤油ベースのタレです。お肉系なら何でも合います。夏場の ...
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、すりおろしにんにく(チューブ可)、パプリカみじん切り、砂糖、酢 ...

自家製バジルペースト

アーモンド入りで香ばしさを出したバジルペーストです。
材料: バジルの葉、オリーブオイル、パルメザンチーズ、チューブにんにく、アーモンド、練乳、顆 ...

玉ねぎとクリチでクリーミーディップ

お野菜が沢山食べれるクリーミーディップです!つけて食べるお野菜は好きなお野菜でどうぞ ...
材料: 新玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、炒め用のオリーブオイルか油、*オリー ...

アップルサイダービネガーのドレッシング

ヘルシープレートに添えたシンプルでヘルシーなサラダのドレッシングです。
材料: *アップルサイダービネガー(リンゴ酢)、*オリーブオイル、*はちみつ、*シーズニング ...

香り爽やか♪青柚子のゆず味噌

黄柚子より爽やかな香り。焼き茄子、こんにゃく、豆腐、ふろふき大根に。冬は黄色で^^
材料: 赤みそ、本みりん、砂糖、青ゆず

ドライフルーツ入りディップ

パンに塗りましたが、凍らせてアイスにしてもおいしいです(^^ 
材料: *室温に戻したクリームチーズ、*はちみつ、*レモン汁、*ヨーグルト、ミックスドライフ ...

完熟トマトで自家製トマトソース

洋中に使いたいのでシンプルな作り。甘みのある、おいしいトマトソースができました。
材料: 完熟トマト、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、黒塩コショウ、砂糖

ホエイでフレンチ・サウザンドレッシング

水切りヨーグルトを作って出たホエイを全て使って、2種類のドレッシングを作りました。
材料: ホエイ(フレンチ)、*オリーブオイル、*やさしい酢、*砂糖、*黒塩コショウ、★ホエイ ...