様々な事情で、親元を離れて生活している子ども達の日常的な支援を仕事にしています ...

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超簡単!レンジDE麺載せに最適なチン玉♪

電子レンジでチンしてできるから、チン玉♪ポーチドエッグでも温泉卵でもない新食感の卵だ ...
材料: 卵

簡単!冷凍里芋となめこのねっとりサラダ♪

ねっとりした里芋となめこの新食覚サラダ♪塩昆布の塩気と旨味、ほんのりワサビがきいて、 ...
材料: 冷凍里芋、なめこ、塩昆布、わさび(チューブ)、韓国のり(お勧め)

簡単!丸ごとヒイカと舞茸DEアヒージョ♪

お酒で臭みを取る以外、面倒なイカの下処理不要♪胆と墨のコクと香りが移ったオイルをバケ ...
材料: ヒイカ(小イカ)、酒(下処理用)、舞茸、☆にんにく(粗みじん切り)、☆鷹の爪(輪切り ...

簡単!旬の牡蠣と菜の花DEアヒージョ♪

牡蠣と菜の花の旬が重なる限られた時期限定!牡蠣の旨味たっぷりのオイルとほろ苦い菜の花 ...
材料: 牡蠣(加熱用)、菜の花、☆オリーブオイル、☆ニンニク(粗みじん切り)、☆鷹の爪(輪切 ...

即席!冷凍鶏団子DE鶏団子ポタージュ♪

忙しい朝にお勧め♪お湯を注ぐだけの即席ポタージュの素に、冷凍しておいた豆腐入りのふわ ...
材料: 即席ポタージュの素、水、鶏団子(レシピID : 5448186 )

お弁当に!鶏団子のケチャップソース♪

豆腐入りの鶏団子だから、冷めてもふわっふわ♪ケチャップの甘酸っぱいソースが食欲をそそ ...
材料: 鶏団子(レシピID : 5448186)、★ケチャップ、★ウスターソース、★砂糖、★ ...

お鍋のお供に!豆腐DEふわっふわ鶏団子♪

舌先で軽く突くだけで崩れるくらい柔らかい鶏団子が、簡単に出来ちゃうよ♪鍋料理の具材に ...
材料: 鶏挽肉(もも肉)、塩、木綿豆腐、☆しょうが(チューブ)、☆長芋、☆マヨネーズ、☆ごま ...

簡単&絶品!プリップリの牡蠣DE山かけ♪

はちきれそうに膨らんだ牡蠣を、牡蠣の旨味をたっぷり含んだ山かけで召し上がれ♪きっとい ...
材料: 牡蠣(加熱用)、水(牡蠣下処理用)、塩(牡蠣下処理用)、☆水、☆酒、大和芋、切り海苔 ...

牡蠣と舞茸と栃尾揚げDE和風アヒージョ♪

プリプリの牡蠣としこしこの舞茸が堪らない♪カリカリに焼いた栃尾揚げを旨味たっぷりのオ ...
材料: 牡蠣(加熱用)、舞茸、栃尾揚げ(なければ肉厚の油揚げ)、にんにく(粗みじん切り)、水 ...

圧力鍋で!スペアリブと大根の昆布茶煮♪

手軽な昆布茶の素で簡単にできちゃいます♪お肉はほろほろ、分厚い大根にお肉と出汁の旨味 ...
材料: スペアリブ、大根、ニンニク、サラダ油、胡椒、水、酒、昆布茶の素