一人暮らしなので自炊です。かなり助かってます。安い・早い・旨い・そして楽チン!な ...

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ちりめんバーガーのパテ

肉嫌いな私でも食べる事ができるバーガーだったので、本当にありがたいです!
材料: 柔干しちりめん、レンコン、山芋、豆腐、片栗粉

マッシュポテトの巾着

覚書
材料: 油揚げ、煮汁

豆乳でちゃんぽん

ちょっと濃いめの白濁スープと思ってください。意外と美味しい、と思います。
材料: ちゃんぽん麺(市販)、豆乳、中華だし(顆粒スティックタイプ)、塩こしょう、もやし、 ...

きゅうりの中華風スープでにゅうめん

きゅうりは生のイメージだけど
材料: きゅうりの塩漬、豆腐、卵、水、中華だしの素、ゴマ油、素麺

簡単トマトカレーリゾットもどき

寒い時にこそ楽したい…。
材料: たまねぎ、しょうが、トマト缶、カレー粉、ご飯

ジンジャーホットケーキ

大人なホットケーキって感じの覚え書き・・・
材料: ホットケーキミックス、水(牛乳の替わり)、玉子、生姜すりおろし

サンラータン風?カレー素麺

麺は酸っぱい!絡むスープは辛い!素麺とカレーのとろみが出て、いい具合です。
材料: 水、酢、(または ゆずの絞り汁、素麺、カレールウ、小ネギ

ツナと高菜の和風パスタ

適当でも大丈夫!
材料: パスタ、高菜(漬物)、ツナ缶、鷹の爪、卵、醤油、油