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豚バラ肉のニラ玉炒め

ニラを大量に頂きました!豚バラ肉を使って夏のスタミナ料理を作ってみます
材料: ニラ、豚バラ肉、卵、酢、ごま油、酒、みりん、摺りおろしニンニク、鶏ガラスープの素、醤 ...

シャドークイーンでジャガバター

シャドークイーンを粉ふき芋にと…頂き ました!夏空に似た一品が出来上がりました。
材料: シャドークイーン、バター、ガーリックソルト、パセリ

豚肉と舞茸のポン酢炒め

舞茸を調理に良く取り込む様になりました。相性の良い豚肉を使って美味しい炒め物を作って ...
材料: 豚バラ肉、タマネギ、舞茸、ごま油、▲味ぽん

赤タマネギ入りポテトサラダ

赤タマネギ沢山頂きました!大好きなポテトサラダを作って見ます!  
材料: ジャガイモ、ツナ缶、赤タマネギ、▲塩、胡椒、▲マヨネーズ、付け合わせ

ラディッシュ、サラダ

家庭菜園のラディッシュが、大きくな りました。寒さが続きましたので初収穫です
材料: ラディッシュ、ドレッシング、キュウリ、ハム(生ハムでもOK)、ラディッシュの葉っぱ、 ...

新竹の子のチーズパスタ

竹の子にチーズ絶妙にマッチして黒胡椒が更に味を引き立たせてくれます!美味しく出来まし ...
材料: 茹で竹の子、パスタ、バター、粉チーズ、塩、黒胡椒.、茹で汁

新竹の子の土佐煮

新物朝堀りの竹の子をアクを抜いて頂きました!シンプルな土佐煮を作って見ます!
材料: 茹で竹の子、▲酒、▲味醂、▲醤油、水、削り節、和風ダシ

ふっくら、つやつやのカステラを炊飯器で

人気絵本のぐりとぐらカステラ、沢山の方に検索頂き2019.4.4 二回目の話題入り致 ...
材料: ホットケーキミックス、卵、■砂糖、■牛乳( 明治低脂肪乳を使用)、バター

ワケギと揚げの酢味噌和え

今年の初物です。シンプルにお揚げを使って酢味噌和えにして見ます。
材料: ワケギ、油揚げ、△白味噌、△酢、△砂糖、△練り辛子、塩

覚え書きレシピブロッコリーの冷凍の仕方

ブロッコリー、欲しい時に~欲しいだけ使える方法ご紹介します。❕それは新鮮な内に茹で、 ...
材料: ブロッコリー、フリーザーバック、熱湯、塩