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新鮮さやいんげんのとろけるチーズ焼き

友人が初収穫のインゲンを届けて呉れました!筋もなく柔らかでしたので、チーズ焼にして見 ...
材料: さやいんげん、とろけるチーズ、中華顆粒、塩

空豆のガーリック炒め

空豆を沢山頂きました!炒め物にして見ます
材料: 空豆、オリーブ油、ニンニク、赤唐辛子、塩、胡椒

筍の肉巻き照り焼き

新タケノコを沢山茹でましたので、肉巻きを作って見ます
材料: タケノコ、豚肉薄切り、小麦粉、塩、胡椒、酒、醤油、みりん、オイスターソース、ごま油

新ジャガポテトのベーコン巻き

新ジャガが出回り安価で手に入ります、お弁当の一品にベーコン巻きを作って見ます!
材料: ジャガイモ、塩、胡椒、ベーコン、✴塩、✴粗挽きペッパー、▲醤油、▲砂糖、▲酒、サラダ ...

竹の子新鮮❕バター醤油いため

小さいタケノコはバター炒めに最適です。形状のまま使えます❕お弁当の一品足りない時、5 ...
材料: 茹でタケノコ、バター、醤油(減塩使用です)

朝採れワラビのごま油炒め

今年初物のワラビが届きました!早速ごま油を使って中華炒めにして見ます❕❕
材料: わらび、ごま油、塩、胡椒、中華の素、重曹

我が家の甘口青椒肉絲

皮付きのまま茹で一晩お鍋の中で冷やしました!早速中華風に作って見たいと思います✋
材料: 豚切り落とし、ピーマン、タケノコ、サラダ油、醤油、酒、オイスターソース、砂糖、片栗粉

ワサビ菜のかき揚げ

ワサビ菜を沢山頂きました❕サラダの他に美味しい食べ方を見つけました!
材料: ワサビ菜、天ぷら粉、油(米油)、だしつゆ、水

生むき栗でおこわ!!行楽にどうぞ!!

生剥き栗で炊飯器をつかっておこわを作ります 一手間掛ける為、1日前からの準備になり ...
材料: 生むき栗( スーパーでパツクで購入できます)、餅米、砂糖、酒、みりん、昆布、塩、薄 ...

新人参のとろけるチーズ焼き

新ニンジンをお弁当の一品にとろけるチーズで焼いて見ました。色合い、味goodです
材料: 人参、とろけるチーズ、ブラックペッパー