国際中医師試験A級取得。「身体に良いものを摂って健康になり、病気になるのを防ぐ」 ...

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子供もOK!のカツオの刺身

カツオの血合いを取れば、子供も食べられる!家族みんなで旬のカツオを楽しみましょう♪
材料: 新鮮なカツオ

さつま揚げのタップリおろしのせ

美味しいさつま揚げを更に美味しく!おつまみに、おかずにどうぞ♪
材料: さつま揚げ、大根、長ネギ、七味とうがらし

刺身用サーモンの ひとくちフライ

外がサクッと、中身がフワッとして美味しいです。お弁当のおかず、おつまみにもどうぞ~♪
材料: 刺身用サーモン、小麦粉、卵、パン粉(衣用)、揚げ油、タルタルソース

簡単!鯛の昆布〆

新鮮な鯛を昆布で挟んでチルドで保存。これだけですごく美味しいお正月!
材料: 鯛、昆布

サバ缶のたっぷりネギのっけ

非常食用の缶詰の、定期チェック後の消費には、たっぷりのネギをのせ、マヨネーズを♪火を ...
材料: サバ缶(できれば旬の水煮)、ネギ、マヨネーズ(又は、タルタルソース)、(あれば)大葉 ...

鯛のくるくる昆布〆

鯛のお刺身が余ったら、昆布一枚で巻き巻き。または、日持ちがするので、たくさん作って、 ...
材料: 鯛の刺身、だし昆布

キンメの塩こんぶ蒸し

塩こんぶの旨みが、魚とたまねぎに移って美味しいです。野菜もたっぷり摂れる健康おかず。
材料: 金目鯛、たまねぎ、きのこ(しめじなど)、ズッキーニ(青みの野菜)、塩こんぶ、大根おろ ...