国際中医師試験A級取得。「身体に良いものを摂って健康になり、病気になるのを防ぐ」 ...

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ナスとインゲンの鍋しぎ

夏野菜を味噌で甘く炒め煮にします。ナスのとろっとした感じ、インゲンの香りが美味しいで ...
材料: ナス、インゲン、サラダ油、砂糖、みりん、みそ

サバ缶のたっぷりネギのっけ

非常食用の缶詰の、定期チェック後の消費には、たっぷりのネギをのせ、マヨネーズを♪火を ...
材料: サバ缶(できれば旬の水煮)、ネギ、マヨネーズ(又は、タルタルソース)、(あれば)大葉 ...

お弁当用カツの甘辛煮

お弁当用のカツ煮です。卵もタマネギも入っていなくて甘辛味。「中濃ソースのミニパック切 ...
材料: ひとくちヒレかつ、しょうゆ、みりん、砂糖、水

小松菜と塩こんぶのふりかけ

小松菜を1把買って、みそ汁などに使い、少しだけ余った小松菜救済レシピです。塩昆布の旨 ...
材料: 小松菜、塩こんぶ、サラダ油

納豆の薬味☆キムチきゅうり - 納豆丼

バラバラな時間に起きてくる家族に、ワンボールで食べられる健康ゴハンをどうぞ♪ 火を使 ...
材料: きゅうり、キムチ、ご飯、納豆、レタスなどの野菜

納豆の薬味☆えのきニンジン -夏の常備菜

いつもの納豆ごはんに、すし酢でさっぱり・野菜のシャキ感のある薬味はいかがですか?白米 ...
材料: えのきだけ、ニンジン、日本酒(省略してもOK)、すし酢、ポン酢、オリーブオイル(お好 ...