雄大な自然の中で育まれた阿蘇の食材を使用する『地産地消クッキング』を毎月1回お届 ...

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旬の野菜のちくわづめ天ぷら

旬の野菜を使った簡単アイデア料理!
材料: ちくわ、筍、人参、うど、ふき、天ぷら粉、水、インスタントコーヒー

アスパラガスの卵とじ

阿蘇のアスパラ特有の食感と甘みを堪能!
材料: グリーンアスパラガス、よもぎ、人参、椎茸、鶏ひき肉、ちりめんじゃこ、卵、油、だし汁( ...