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熊本県阿蘇市
熊本県阿蘇市 のキッチン 公的機関
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雄大な自然の中で育まれた阿蘇の食材を使用する『地産地消クッキング』を毎月1回お届 ...

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チキンと野菜の辛味ソースかけ

ショウガ入りソースでポカポカ
材料： 鶏もも肉、酒、塩コショウ、ピーマン、人参、玉ねぎ、生姜、にんにく、醤油 A、砂糖 A ...

里芋の餃子

皮の中身はヘルシー食材、里芋の餃子
材料： 里芋、きゅうり、合わせ味噌、砂糖、マヨネーズ、餃子の皮

里芋のとり味噌

小松菜との相性抜群！里芋のとり味噌
材料： 里芋、人参、小松菜、鶏ひき肉、サラダ油、みそ A、みりん A、砂糖 A、だし汁（こん ...

さわやかロールキャベツサラダ

彩り鮮やか！さわやかロールキャベツサラダ
材料： キャベツ、キュウリ、パプリカ(赤黄)、ロースハム、スライスチーズ

アスパラガスと人参の白和え

安心で美味しい阿蘇のアスパラガスを使用
材料： アスパラガス、パプリカ(黄)、豆腐、人参、砂糖 A、白みそ A、すりごま A、塩

里芋のコロッケ

阿蘇の大地が香る里芋のコロッケ
材料： 里芋、卵、小麦粉、パン粉、塩コショウ、揚げ油、焼き海苔 A、桜えび A、グリーンピー ...

牛肉と旬のベジタブル炒め

阿蘇のあか牛を使用した、牛肉と旬のベジタブル炒め
材料： 牛肉、じゃがいも、キャベツ、タマネギ、ピーマン、人参、にんにく、生姜、油、塩麹（下味 ...

筍の炊き込みごはん

旬の食材を使った炊き込みごはん
材料： 筍、新ごぼう、人参、油揚げ、濃口醤油 A、砂糖 A、酒 A、水 Ａ、米、卵

かんたんポトフ

野菜を切ってコトコトに込むだけ！
材料： ウインナー、ジャガイモ、人参、キャベツ、トマト、ブロッコリー、コンソメ A、白だし ...