雄大な自然の中で育まれた阿蘇の食材を使用する『地産地消クッキング』を毎月1回お届 ...

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かぼちゃサラダ
季節のカボチャを使ったカロテンいっぱいのサラダ
材料: カボチャ、キュウリ、ニンジン、タマネギ、卵、レーズン、マヨネーズ、プレーンヨーグルト ...
塩おはぎ
甘いのが苦手な人にもおススメ! 小豆の風味引き立つおはぎ
材料: もち米、小豆、きび砂糖、塩
盆タラとタケノコの甘辛煮
お盆の郷土料理を干しタケノコでアレンジ
材料: すきみタラ、干しタケノコ、水、粗糖(原料糖)、本だし、濃い口しょう油
じゃがいもとグリーンアスパラのポタージュ
冷製でもおいしい! 旬なアスパラと新じゃがのおしゃれなポタージュ
材料: ジャガイモ、グリーンアスパラガス、タマネギ、ニンジン、牛乳、水、コンソメ(固形)、バ ...
サラダうどん
野菜たっぷりヘルシーうどん めんつゆから作る本格メニュー
材料: うどん、レタス、ミニトマト、鶏ささみ、キュウリ、コーン缶、かつお節、ゴボウ、ニンジン ...
よもぎ団子
春の香りひろがる!高菜炒めとあんこ2種類のよもぎ団子
材料: だんご粉、砂糖、ヨモギ、塩、水、あんこ、高菜油炒め、片栗粉、笹の葉
だんごおひなさま
春の味!野菜でヘルシー ベジタブルひし餅
材料: ヨモギ、米粉、白玉粉、カボチャ、米粉、白玉粉、ダイコン、米粉、白玉粉、かたくり粉、黒 ...
青高菜漬けと豚肉のスープ
阿蘇名産!伝統の高菜漬けを使った簡単スープ
材料: 青高菜漬け、豚薄切り肉、茹でタケノコ、だし汁(昆布だし、かつおだし)、ショウガ、ごま ...
カブのポトフ
豆乳でポッカポカ。冬におすすめ簡単煮込み料理
材料: カブ、タマネギ、ニンジン、白菜、ベーコン、塩・コショウ、豆乳(または牛乳)、粒マスタ ...
もちピザ
ボリューム満点モチモチのピザ。お正月に余ったおもちの使い道に。
材料: 四角もち、油、水、ピザソース、高菜漬け、タマネギ、ピーマン、ミニトマト、ベーコン、ピ ...
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