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熊本県阿蘇市
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雄大な自然の中で育まれた阿蘇の食材を使用する『地産地消クッキング』を毎月1回お届
...
雄大な自然の中で育まれた阿蘇の食材を使用する『地産地消クッキング』を毎月1回お届けします。阿蘇市食生活改善推進員の皆さんが作るオリジナリティあふれる多彩な逸品を、皆さまのご家庭で再現してください。
[作り方は動画でも紹介しています]
阿蘇インターネット放送局:WebTVアソ地産地消クッキング
http://webtv-aso.net/fd/tisantisyo/
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焼き里芋の味噌かけ
柿の葉を敷き詰めて、いろんな味で秋の食材を堪能しよう!
材料: 里芋、鶏ひき肉、味噌(米みそ) A、酒 A、砂糖 A、ニンニク [イ]、柚(皮の部分
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