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トマトスパゲッティ!夏野菜たっぷりで〜
休みの日に簡単に美味しく〜
材料: 茄子、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、塩、エビ、片栗
...
かぼちゃの煮物〜ホクホクしっとり超簡単
晩ご飯のあと1品と子どものお弁当のおかずに。
材料: かぼちゃ、砂糖、酒、鰹節、醤油、冷凍インゲン、塩昆布、みりん、バター
茄子やオクラの南蛮漬け〜!楽ちん一品!
暑かったぁ〜って日に少し酢が欲しかった
材料: 茄子、オクラ、塩、サラダ油、すりおろしニンニク、玉ねぎ、人参、醤油、カンタン酢、プチ
...
ゴーヤチャンプル〜!味付け塩と鰹節!美味
夏になると食べたくなるゴーヤ。おかずでもビールでも美味しく食べたい!
材料: ゴーヤ、サラダ油、卵、塩、豚肉 安い小間切れでok、厚揚げでも木綿豆腐でも、鰹節、ご
...
茄子田楽風〜!簡単に〜!
茄子の安い時に簡単に作れておかず、おつまみにでも合うと思います!
材料: 茄子、油、水、酒、砂糖、味噌、みりん、ネギ、醤油
デパ地下風〜ポテトサラダ!
簡単に映えるポテサラに〜
材料: ゆで卵、ジャガイモ、キュウリ、玉葱、にんじん、塩、マヨネーズ、砂糖、牛乳、酢、ベーコ
...
茄子とししとう焼き浸し。味付は1つ!
鍋を1つで済ませたい!次のおかずにフライパンを使うと決めて、茄子の煮浸しを先に作り、
...
材料: サラダ油、茄子、ししとう、めんつゆ、茗荷
牛のコリコリ大動脈!止まらない〜
精肉店で問い合わせると購入出来ると思います!
材料: 大動脈、酒、塩胡椒、ニンニク粉末、醤油、レモン
モロッコ豆のごま和え〜
この時期、産直で安く売ってて、簡単に一品に。 残ればお弁当の一品にも!
材料: モロッコ豆、塩、砂糖、醤油、すりごま、みりん
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