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苺たっぷりストロベリーレアチーズケーキ
ヨーグルトを混ぜたレアチーズケーキ生地に苺を沢山使い、ラズベリーピューレで赤いナパー
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材料：
スポンジ18cm×1cm、苺小さめ粒揃い、クリームチーズ、砂糖、プレーンヨーグルト、
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苺とベリーの4層レアチーズケーキ
レアチーズ層の上に、苺ジャムで作ったムース層、更に手作りブルーベリージャムのナパージ
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材料：
クッキー、無塩バター、クリームチーズ、生クリーム(乳脂脂肪40%)、砂糖、レモン汁、
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苺とブルーベリーのババロア
ふんわりレモン風味のババロアにたっぷりの苺とベリーを添えラズベリーピューレをかけてみ
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材料：
卵黄、微粒子グラニュー糖、牛乳、板ゼラチン、水、生クリーム、レモン皮すりおろし、板ゼ
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