共働きで小学生の子供がふたり~、毎日メニューを考え、時間に追われながら料理するの ...

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まな板いらず!簡単きゅうりのゴマポン酢

H21.8に話題入り感謝✿どこの家庭にもある調味料を使ってあっという間に下準備OK! ...
材料: きゅうり、塩、ごま油、ポン酢、白ごま

青虫とチョウチョが出会ったら(キャラ弁)

絵本の中の1ページのような立体感あるお弁当です。チョウチョを見上げる青虫の姿がほのぼ ...
材料: ピンクのおにぎり(鮭フレーク使用)、緑のおにぎり(青のり&味ゴマ使用)、卵焼き、のり

簡単☆ふわトロ玉子とじラーメン

ケンミンショーで紹介された名古屋の玉子とじラーメン。インスタントラーメンを使えばすぐ ...
材料: 卵、お好きな インスタントラーメン、ネギ等、酢&ラー油等

かつおだしの簡単冷凍保存✿

風味抜群の自家製おだし。市販品にはかないません。手軽に冷凍できたらいいですよね。製氷 ...
材料: お好みのおだし(濃いめ)

れんこんと鶏ひき肉のしんじょう揚げ

つなぎなしのやわらか、サクサク、ほっこりの一口サイズコロッケ。ヘルシーだし本当に美味 ...
材料: とりひき肉、レンコン 小10センチ、玉ねぎ、片栗粉、*マヨネーズ、*薄口醤油(濃い口 ...

簡単☆油揚げDEアボカドチーズはさみ焼

めんつゆに浸したアボカドをチーズと一緒に油揚げにはさみました。もう変色に惑わされませ ...
材料: アボカド、油揚げ、とろけるチーズ、めんつゆ、黒コショウ

冷めても美味!厚揚げでバター醤油ステーキ

バターは最後に投入。煮詰めた麺つゆとバター醤油でコクのあるステーキになりますよ。お好 ...
材料: 厚揚げ、ゴマ油、*めんつゆ(濃度はかけつゆより少し薄いぐらい)、バター、醤油、黒コシ ...

作りおきタルタルソースで楽ちんごはん

水気をしっかり切った玉ねぎを使えばタルタルソースも日持ちします。揚物に添えて豪華おつ ...
材料: 卵、*玉ねぎ、*ピクルス(あれば)、*マヨネーズ、*トマトケチャップ、砂糖、塩、こし ...

トマトはちみつ漬け*トマトの超簡単湯むき

ちょっとしたコツで簡単に湯むきしたトマト。塩をまぶし、さらにはちみつかけて、さわやか ...
材料: プチトマトまたはミディトマト、塩、はちみつ、乾燥パセリ