ベジ料理・ベジsweets作りが好きです♪昔ながらの製法の調味料を使って、美味し ...

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ヒジキと切り干し大根のサラダ

箸が止まらなくなる美味しさです。 ナンプラーや白ワインビネガーをドレッシングに加え ...
材料: 切り干し大根、ヒジキ(戻した状態)、もやし、キュウリ、カラーピーマン(黄色、赤)、自 ...

白玉もちもちドーナツ

白玉粉を使って、カリッともっちりとしたドーナツを作りました。 繋ぎに、卵不使用で大和 ...
材料: 白玉粉、米粉、片栗粉、ベーキングパウダー(アルミフリー)、甜菜糖、自然塩、★大和芋、 ...

大麦若葉のベジパンケーキ

パンケーキを他のバージョンで作りたいと思い、大麦若葉で緑色にしてみました。 食べる青 ...
材料: 地粉(中力粉)、ココナッツファイン、大豆粉、大麦若葉パウダー、自然塩、B.P(アルミ ...