ベジ料理・ベジsweets作りが好きです♪昔ながらの製法の調味料を使って、美味し ...

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和風出汁麹

料亭の味のような本格的なお出汁が、簡単に出来ちゃいます♪ 腸活も出来ちゃう、優れもの ...
材料: 米粉麹、自然塩、カツオ粉、昆布粉、椎茸粉、植物系ミネラル(あれば入れる)、水(ペース ...

野菜MIX麹

万能発酵調味料デス♪ 自然の出汁でお料理が美味しくなります。 汁物・煮物・炒め物・和 ...
材料: 米粉麹、自然塩、玉ねぎ、人参、ゴボウ、キノコ(お好きなキノコ2種類程)、ニンニク、生 ...