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マヨネーズと塩昆布で小松菜の簡単和え
金ごまが断然オススメですが、白ゴマでも全然大丈夫です!消化吸収を良くするためにも、指
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材料:
小松菜、塩(下茹で用)、パプリカ、くらこん塩昆布、金ごま(白ごま)、マヨネーズ、かつ
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夏メニュー! キュウリのあんかけ
大きくなりすぎたきゅうりを、冬瓜と同じように炊きます! 次の日は冷蔵庫で冷やして、冷
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材料:
きゅうり、しょうが、大葉、ミョウガ、水、だしの素、白だし又は薄口醤油、酒、みりん、水
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お米からカンタン柚子香る 本格鶏七草粥
鶏肉でたんぱく質をプラス、柚子の皮でサッパリと、メインとしても、飲んだ後の〆としても
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材料:
米、水、春の七草、鶏胸肉、柚子の皮、酒、塩、ブラックペッパー
お節リメイク数の子とリンゴのマヨ和え
お節の数の子は少し味が濃いめで味に飽きてきます。サラダ、おつまみ感覚でリメイクしまし
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材料:
りんご、味付き数の子、パセリ、マヨネーズ、酢、ブラックペッパー
やみつき☆ハマチ(青物)の漬け丼
お刺身に飽きたら残り物で是非漬け丼を!
お出汁をかけてお茶漬けにしても美味です☆
材料:
ハマチのお刺身、しょうゆ、煮切った酒、ごま油、おろししょうが、唐辛子粉、炒りごま、青
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パパッとサッパリしめ鯖キャベツ
10分もあればできます♪ しめ鯖と柚子でサッパリと、箸休めの一品にも、おもてなしの一
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材料:
キャベツ、しめ鯖、ラディッシュ、柚子の皮の千切り、酢、塩、ガムシロップ、ブラックペッ
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