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グルテンフリー・ヨーグルトでふっくらパン
イースト、グルテンフリーのパン。中はヨーグルト、卵、ベーキングパウダーでふっくら、表
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材料：
ライ麦、米粉、ベーキングパウダー、シナモン、レーズン、溶き卵、ヨーグルト
ターキー肉 ステーキ マヨネーズソース
ターキー肉はさっぱりしていてタンパク質が豊富なのでよく食べます。マヨネーズとカイエン
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材料：
ターキー肉、マッシュルーム、コリアンダー、マヨネーズ、ピンクソルト、カイエンペッパー
オートミールで激ウマ・あっさりカレー
オートミール、大豆ミートミンチを使うあっさりなカレー。ご飯といっしょに食べてもオート
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材料：
玉ねぎ、人参、水、カレーリーフ、トマト缶、ミンチ肉、カレー粉、ターメリック粉、マッシ
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オートミールでシチュー・グルテンフリー
オートミールでグルテンフリーのシチュー。乳製品もフリー。具はお好みで。出汁で味付けも
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材料：
水、豆乳、長ネギ、にんじん、ブロッコリー、オートミール、サーモン、海老、大豆ソーセー
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オートミールもんじゃ焼き、グルテンフリー
グルテンに耐性が無いので小麦粉は使わずタンパク質、カルシウム、鉄分等を含むコレステロ
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材料：
キャベツ、玉ねぎ、ブロッコリー、マッシュルーム、水、豆乳、オートミール、小海老、油、
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片栗粉でぷるぷるデザートわらび餅風
ダイエット中、とっさに和菓子が食べたい時、節約したい時等のお助けデザート10分以内で
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材料：
水、片栗粉、キビ砂糖、きな粉、砂糖、塩、デーツシロップ、(黒蜜)代用
フィロでアレンジイギリスのフィッシュパイ
乳製品と小麦粉を使わないレシピ。プラントベースチーズ、バター豆乳、米粉で代用。魚はフ
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材料：
ジャガイモ、アンチョビ、豆乳(マッシュドポテト用)、ネギ、ブロッコリー、カリフラワー
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ぜんざい風甘いスープ豆乳コンデンスミルク
中華風スイートスープ。 甘栗とデーツであんこを作り豆乳とコンデンスミルクのスイートス
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材料：
甘栗、デーツ、塩、バター、餅粉、水、豆乳、コンデンスミルク、デーツシロップ
