オートミールもんじゃ焼き、グルテンフリー

野菜はお好みで、オートミールと野菜を柔らかくなるまで茹でる。調味料は無し。海老の旨味とチーズの塩気だけで十分です。チーズはプラントベース。うちには電子レンジが無いので鍋で茹でますが、電子レンジで材料をまとめて調理で短縮出来ます。

イギリスではポリッジという甘いお粥のようなオートミールが朝食でよく食べられますが、グルテンフリーのポリッジでもんじゃ焼きを試したところ、これが美味しすぎました。野菜は何でも冷蔵庫の中にあるもので。オクラはおすすめです。チアシードも入れます。