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夏茄子&ツナのピリ辛煮浸し。
冷やしても美味しい煮浸しです。
材料: 茄子、ツナ缶、韓国唐辛子、オイル、醤油、酒、味醂、本だし、三温糖、白ゴマ、めんつゆ、
...
タコとネギのオイル合え
一日目は酢の物、二日目はオイルでアレンジしました。
材料: ゆでたこ、ネギ、オイル、化学調味料
なっちゃんが大好きなエビマヨ
子供が大好きなエビ料理
材料: コストコ冷凍海老、ニンニク、ネギ、マヨネーズ、チリソース、塩、胡椒、乾燥パセリ、醤油
...
お粗末な豚肉巻き
簡単手抜きな肉巻きです。
材料: 豚肉、ヤングコーン、辛ピーマン、グリーンピーマン、味塩胡椒、ポン酢、小麦粉
すき焼き丼
残りのすき焼きをアレンジして簡単丼にしました。
材料: すき焼き残り、追加白菜、ねぎ、牛肉、卵、砂糖、本だし、醤油、ブロッコリースブラウト
子鮎の佃煮
日持ちするように佃煮風なしぐれ煮風な炊き方です。
材料: 子鮎、醤油、めんつゆ、酒、味醂、三温糖、山椒の実、しょうが、かんたん酢、水、塩
子鮎の唐揚げ
簡単で美味しいです。
材料: 子鮎、小麦粉、塩、揚げ油
子鮎の南蛮漬け
琵琶湖の子鮎を美味しく保存出来る南蛮漬けを作りました。
材料: 子鮎(稚鮎)、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、酢、酒、味醂、三温糖、昆布茶、顆粒だ
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トマト&フレッシュバジル簡単ソース
バリエーションが豊富な簡単夏ソース
材料: トマト中、フレッシュバジル、トマトケチャップ、手塩、黒胡椒
STUAB鍋手羽元&大根煮
簡単で大根をたくさん消費できます。
材料: 手羽元、大根、人参、醤油、酒醤油、味醂、砂糖、生姜、水、かんたん酢、塩
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