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筑前煮 お煮〆 お節 基本の覚え書き

お節の御重に入れる筑前煮の覚え書き。 御重の中の一段は必ず筑前煮。 我が家の筑前煮を ...
材料: 鶏肉、ゴボウ、れんこんの水煮、里芋、にんじん、筍の水煮、干し椎茸、こんにゃく、インゲ ...

大根のチン バター醤油味

カボチャのレンチンで煮物ができるなら、大根もできるはず。 バター醤油でおかずにもおつ ...
材料: 大根、しょうゆ、みりん、だしの素(ほんだし)、バター、七味唐辛子